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清炒白菜
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老石頭弓打恆

沒成家甚至沒大寶之前，我都是不愛吃白菜的。老公很瞭解我，不喜歡的堅決不碰，所以家裡很少出現大白菜。後來大寶長大了要多給他吃些青菜，各種青菜都會想辦法弄給他吃。老公做的大白菜他就喜歡，每次都很捧場，給他多少吃多少。有時候問他想吃什麼，還點名要吃這個。。

有那麼好吃麼？

試了下，確實清脆爽口，別有一番滋味。

。。。從此，顛覆了我家不吃白菜的歷史。。。

時間:10分鐘內
食材
大白菜 250g
油 適量
鹽 適量
青椒 1個
雞粉 適量
生薑 10g
芝麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好材料洗淨切片，青椒切塊，生薑切成沫
  • 步驟 2/5
    油熱後放生薑炸香後入青椒，炒至斷生
  • 步驟 3/5
    先放白菜幫翻炒至軟
  • 步驟 4/5
    加入白菜葉，翻炒片刻放鹽、雞粉。
  • 步驟 5/5
    出鍋前淋少許芝麻油。
小貼士

老公有話講：出鍋前淋芝麻油是關鍵，同時大火快炒就OK！

釋出於 2025-02-04
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