白菜炒土豆片
8.7萬 熱度
673 收藏
persist紅嫩
關注
選購白菜的時候，要看根部切口是否新鮮水嫩，整棵買要選擇卷葉堅實有重量感的，切開的要買斷層面水平，無隆起的較新鮮。白菜含有氧化酵素，切開後會活性化，發生褐變致使維生素C氧化，因此最好買整棵。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
白菜洗淨切塊 -
步驟 2/9
土豆洗淨去皮，切成片，用清水在次洗去澱粉後瀝水
-
步驟 3/9
薑切片，幹辣椒切段，青尖椒切圈
-
步驟 4/9
熱鍋涼油，油熱後下入花椒爆香後撈出
-
步驟 5/9
倒入姜和幹辣椒爆香
-
步驟 6/9
倒入白菜翻炒均勻後倒入土豆片翻炒
-
步驟 7/9
調入生抽翻炒均勻
-
步驟 8/9
調入鹽、南德調味料翻炒均勻
-
步驟 9/9
最後加入尖椒圈翻炒均勻，即可
小貼士
不喜歡辣的可以不用加辣椒
釋出於 2019-09-11
相關菜譜
-
韓式辣白菜炒土豆片帖傳說書酒風9.9萬 熱度 132 收藏
-
辣白菜炒土豆片偌山橇遼啃11.6萬 熱度 773 收藏
-
白菜炒土豆片衷掀銥幸覓9.7萬 熱度 726 收藏
-
辣白菜炒土豆片綽溉塘車涸7.9萬 熱度 124 收藏
-
辣白菜炒土豆片浮辰辰辰1.6萬 熱度 168 收藏
-
辣白菜炒土豆片一隻知了o7.8萬 熱度 744 收藏
-
辣白菜炒土豆片打小就會撩妹辰錕7.6萬 熱度 779 收藏
-
韓式泡菜炒土豆片千秋僥12.3萬 熱度 95 收藏
-
雪菜炒土豆片揚揚得意需盡歡1.2萬 熱度 158 收藏
-
捲心菜炒土豆片月光族uphold2.6萬 熱度 145 收藏
-
西紅柿白菜炒土豆片彰遠鍘3.6萬 熱度 128 收藏
-
白菜炒土豆片雁柏穿越水影5.5萬 熱度 178 收藏
-
圓白菜炒土豆不要魚丸要粗麵8.5萬 熱度 103 收藏
-
雞心椰菜炒土豆片intermediate素雅13.6萬 熱度 775 收藏
-
農家白菜炒土豆片言語而不能暨怍風8.7萬 熱度 8529 收藏
-
辣白菜炒土豆片紋瀾構詼沿1.3萬 熱度 143 收藏
-
辣白菜炒土豆片追星clockwise9.1萬 熱度 33 收藏
-
辣白菜炒土豆片天生髮際偏高7.6萬 熱度 10 收藏
-
快手辣白菜炒土豆片reed咖啡8.2萬 熱度 20 收藏
-
韭菜炒土豆片映嵐紛淚雨8.6萬 熱度 100 收藏
