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炸芋頭
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奇樹丶

簡簡單單 芋頭也無限美味

食材
芋頭 想吃多少就多少
澱粉：麵粉 1:1
鹽 少許
雞蛋 任意
番茄醬/沙拉醬 喜歡的話
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    芋頭洗完去皮 然後切片/塊。【如果切夠薄炸出來就成薯片了
  • 步驟 2/5
    切好的芋頭塊/片放入鹽水中浸10分鐘
  • 步驟 3/5
    準備麵粉和澱粉 量1:1的比例就好 看你要炸多少了 將雞蛋打入 然後攪拌均勻 可以加點水兌 不要下太多水！
  • 步驟 4/5
    將芋頭塊/片放入油鍋炸到9成熟
  • 步驟 5/5
    撈起來 再均勻沾好蛋液 然後再炸到金黃
釋出於 2019-02-05
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