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老乾媽燉紅薯粉
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突然間大愛紅薯粉,爽溜溜的。
於是一口氣提了袋2斤回來拆煮。
此單微辣Q彈,無辣不歡超喜歡。
中午吃完,下班前心還是暖熱的。
食材
紅薯粉
1小把
老乾媽
1湯匙
白芝麻
適量
蒜蓉
適量
蔥花
適量
油鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
燒一小鍋清水,滾開後放紅薯粉燙3分鐘撈起,過冷水,滴乾水分備用
步驟 2/3
熱鍋入少油,把蒜蓉和白芝麻一起倒進去爆香(有小米椒也可以加)
步驟 3/3
把紅薯粉倒進去翻炒至蒜蓉和芝麻分佈均勻,再加一勺老乾媽炒勻。加清水,水位剛好沒過紅薯粉,燒開後熄火撈麵裝碗,撒上小蔥花,淋上滾燙的汁。趁熱吃才香喲~
釋出於 2018-12-12
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