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減脂好吃的蒸茄子
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幸騎蝸牛追導弾

偶然從朋友媽媽那學習來的～簡單方便好吃又無油的蒸茄子～～

食材
茄子 兩根
大蒜 若干瓣
小蔥 如果喜歡就加
鹽 少許
生抽 少許
醋 按喜好
芝麻油 少許
胡椒粉 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    茄子切成條狀～～
  • 步驟 2/8
    蔥切末
  • 步驟 3/8
    蒜切末～
  • 步驟 4/8
    切好的蒜末撒在茄子上～
  • 步驟 5/8
    放入蒸鍋～蒸鍋記得加水～～
  • 步驟 6/8
    如圖～15分鐘～
  • 步驟 7/8
    蒸好的茄子～放入鹽～胡椒粉～生抽～醋～芝麻油～
  • 步驟 8/8
    拿筷子拌一下～將佐料拌勻～～就ok啦～～
小貼士

1.大蒜可以跟茄子一起蒸～比較蒜～也可以蒸好後在放～生蒜比較嗆～適合重口味的同學～

2.茄子如果蒸的較多～可以相應調整蒸的時間～但不要蒸太久～不然茄肉就沒了～

3.佐料沒法精確到克～可以按個人喜好來～也可以加辣椒～～等等適合自己的～

釋出於 2018-09-28
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