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玉米蓮藕筒骨湯
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嬌柔composite

蓮藕和花生放一起煲湯.

真的好處多多.

具體移步百度.！(^_^)v

好多女人說.

伱咋不發湯的菜譜.

我能說我是怕嚇著伱們麼.

我家的湯一般料多湯少..

以前我買1斤骨頭放10斤的水.

被我爸抗議過.

從此突變....！

這..怪我咯？

食材
豬筒骨 一根
新鮮玉米 一根
蓮藕 一節
生紅皮花生 100克
生薑 2-3片
白胡椒粉 一小勺
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    筒骨洗淨.放入冷水鍋煮.一般賣肉的師傅會給剁好.不要質疑.這是二根筒骨的！
  • 步驟 2/8
    蓮藕洗淨切厚片.玉米洗淨切段..生薑切薄片！紅皮花生米洗淨！我材料都是菜譜裡面的二倍！好像有點多啊！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
  • 步驟 3/8
    骨頭水煮開後.繼續煮5分鐘.撈出洗淨瀝乾水分備用！
  • 步驟 4/8
    把材料全部放入燉鍋..我用的是白色琺琅鍋！好像材料有點太多了啊！
  • 步驟 5/8
    加水...大火煮開.水量要多加一些..好像材料確實太多了.我後面換了鍋煮！
  • 步驟 6/8
    煮開後換小火慢燉..
  • 步驟 7/8
    最後20分鐘時..放入藕片..白胡椒粉！
  • 步驟 8/8
    燉到骨頭爛了就可以關火了！放入鹽調味！怕骨頭湯會油的！冬天可以煮好之後放涼.去掉表層的油.再加熱時吃放鹽調味！
小貼士

冬天燉湯裡.

放一點白胡椒粉.

如果有點感冒.

或不舒服啥的.

來一碗.

立馬就爽了.爽了.

比較推薦的！

這湯拿來煮麵.疙瘩湯啥的.

熬粥都炒雞好吃的！

在裡面材料也可以根據自己喜歡的放.

我的材料放太多了.

誰讓我家人喜歡吃肉呢.

哦..

當然也包括我...！

不知道為嘛.

喝湯..

我一般只喝豬骨的.

其它的我都喝不下.(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)！

雞.鴨.魚啥的.

我喜歡吃重口味的.

總結一下就是.

我.是.奇.葩...？╮(￣▽￣"")╭

釋出於 2018-08-13
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