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木瓜椰奶雪蛤
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惠甄浮期妄年
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食材
雪蛤 5g
木瓜 1個
椰奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    雪蛤提前24小時用純淨水泡發，剔除雜質。加兩片姜沸水煮5分鐘。（5g就能泡很多出來，我泡了10g根本用不完）
  • 步驟 2/3
    木瓜對半切開，挖去黑籽。可以挖去一層果肉，可以多放些椰奶。
  • 步驟 3/3
    放入雪蛤，倒入椰奶，大火蒸40分鐘。
釋出於 2018-06-30
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