乳鴿焗飯
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一個人吃的時候總是希望省事、少洗點碗啊鍋啊，但又不能犧牲味道，電飯鍋焗飯是最好的選擇啦。
烹飪步驟
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步驟 1/5乳鴿買的時候讓店主斬小塊，回來洗好，晾乾水，下油和糖先醃15-20分鐘，目的是讓肉質更嫩滑。
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步驟 2/5洗米下鍋開煮。同時鴿子那邊加醬油和鹽調味，拌均勻備用。
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步驟 3/5電飯鍋水開的時候將肉碼上去米上面，儘量不要重疊，蓋上繼續煮。
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步驟 4/5當倒計時顯示還有五分鐘煮好的時候撒上蔥花，個人很喜歡羅勒的香味所以在撒了點羅勒碎，蓋上繼續煮完。
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步驟 5/5
跳閘後再保溫十分鐘味道會更好，覺得不夠鹹可以吃之前淋點醬油，ok。
釋出於 2018-08-18
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