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青椒羊肉片飯
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汅伊塵義客饒義
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食材
青椒 1只
羊肉片 260克
香菇幹 3個
姜 辣椒 蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    切切切
  • 步驟 2/5
    羊肉片解凍後,加老抽,澱粉
  • 步驟 3/5
    油適量,放生薑大蒜辣椒爆出香味,放下羊肉片,快炒,會有粘鍋注意火候,適當加點水,再放入香菇和青椒
  • 步驟 4/5
    加醬油,耗油,味道自己嘗一嘗不夠鹹再加點鹽也可以,加蓋悶幾分鐘,到收汁,不要太乾,湯可以拌飯
  • 步驟 5/5
    出鍋
釋出於 2018-12-04
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