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肉絲炒豆芽
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噗哈哈哈XD

很清單的一道菜，而且豆香濃郁，根本停不下來

食材
瘦牛肉 50克
豆芽 一盤的量
蔥花 適量
醬油 2小勺
食用鹽 一勺半
十三香 半勺
大豆油 一勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛肉切絲備用
  • 步驟 2/6
    所需所有調味調料備用。
  • 步驟 3/6
    鍋裡熱油，把肉絲放進去翻炒。
  • 步驟 4/6
    把調料碗中的所有調料倒進去繼續翻炒。
  • 步驟 5/6
    隨即加入自家發好的豆芽，接著翻炒。全程都用大火噢
  • 步驟 6/6
    把豆芽的豆炒至翠綠色（大概兩分鐘）關火，裝盤即可。
小貼士

自家發的豆芽健康又美味，把黃豆用溫水洗一下，蓋上一塊乾淨的抹布，放在家裡溫度相對熱乎一點的地方，每一天用溫水洗一次，4.5天就可以發好。家裡要是熱的話會更快。

釋出於 2019-02-01
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