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香菇牛筋丸烏冬麵
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金簰萌帝務
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食材
牛筋丸 6顆
烏冬麵 1包（300克）
上海青 1棵
香菇 6朵
胡蘿蔔 半根
鹹鹽 一茶勺
胡椒粉 半茶勺
白糖 半茶勺
醬油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    香菇泡發，切十字花刀；胡蘿蔔削皮切片；上海青洗淨備用；牛筋丸解凍備用
  • 步驟 2/5
    鍋中燒水，煮沸後下烏冬麵。
  • 步驟 3/5
    泡髮香菇的水留用，倒入鍋中一起煮。
  • 步驟 4/5
    倒入青菜、香菇、胡蘿蔔、牛筋丸，調入鹽、糖、醬油佐味。
  • 步驟 5/5
    出國上桌。完成。
釋出於 2018-08-05
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