酸辣牛筋湯 - 酸辣牛筋湯的做法,酸辣牛筋湯怎麼做好吃,酸辣牛筋湯的家常做法 - 京細菜譜

酸辣牛筋湯

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食材

牛筋 250克

姜 1塊

蒜 3瓣

料酒適量

番茄 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

牛筋洗淨放入鍋裡焯水
步驟 2/13

放入高壓鍋選擇牛羊肉檔煮至軟爛
步驟 3/13

煮過牛筋取出放涼
步驟 4/13

用剪刀剪成條狀備用
步驟 5/13

蔥薑蒜切碎、辣椒蒜葉芹菜切段備用
步驟 6/13

花菜香菇洗淨切開備用
步驟 7/13

番茄去皮切塊備用
步驟 8/13

熱鍋冷油放入蔥薑蒜炒香
步驟 9/13

入番茄翻炒一下
步驟 10/13

加入煮牛筋的湯或清水煮開
步驟 11/13

放入花菜、香菇、牛筋煮熟
步驟 12/13

放粉絲煮開，加入辣椒、鹽、糖、醋、胡椒粉、料酒、蒜葉、蔥、芹菜、味精完成
步驟 13/13

出鍋

釋出於 2018-06-25