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爆炒雞心
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聽菡誰予琴亂

我從來沒有想過做這道菜,因為我不會做。這次看望媽媽,媽媽建議我試一試這道菜,沒想到相當成功!

食材
雞心 若干
青椒
生抽 適量
料酒 適量
青椒 孜然粒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將雞心洗淨,切開,加入生抽和料酒,醃製15分鐘
  • 步驟 2/3
    鍋加熱,放入少量油,煸炒雞心,變色,出水
  • 步驟 3/3
    繼續煸炒,加入青椒絲,孜然粒,炒幹水分,即可
小貼士

雞心要洗淨,切開,放入料酒去腥味

釋出於 2018-12-08
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