jxcaipu logo
香煎牛排
5.5萬 熱度 31 收藏
湖工BB機

丫頭舞蹈課前來兩片牛排,槓槓滴!

食材
牛肉 150~200克
黑胡椒粉 適量
洋蔥 半個
西紅柿 半個
白蘑菇 4~5個
純檸檬汁 20毫升
玉米油(橄欖油) 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將牛肉切片(成大概2釐米厚的)!兩面撒上黑胡椒粉,並抹勻!然後澆上玉米油和檸檬汁!醃製一小會!
  • 步驟 2/4
    平底鍋內倒入玉米油,將白蘑菇洗淨切成片,用油稍微煎出香味來後,盛出!將牛肉放入兩面變色立刻取出!
  • 步驟 3/4
    鍋底留油,將切碎的洋蔥末和西紅柿末放入平底鍋內炒成粘稠糊狀!(因為我趕時間,用的是番茄醬)
  • 步驟 4/4
    這時舀一勺黑椒汁倒入洋蔥西紅柿糊中與蘑菇翻炒一會,立刻將兩片牛肉放入平底鍋內,兩面稍稍煎一下!盛出!
釋出於 2018-06-30
相關菜譜
寫評論