jxcaipu logo
香煎牛排
1.4萬 熱度 101 收藏
久醉繞心絃裔

我沒想到這個半成品牛排這麼好吃,而且做法超簡單。和老公談戀愛那會就吃牛排,到現在這麼好吃的還是第一次。真的,特別好吃。很嫩且多汁。

牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;

2. 牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

時間:10分鐘內
食材
牛排 130g
適量
西蘭花 適量
小西紅柿 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把牛排帶包裝泡入水中化凍,最好提前從冰箱取出化凍;
  • 步驟 2/5
    焯好的西蘭花和西紅柿擺盤;
  • 步驟 3/5
    熱鍋涼油,油5成熱時,調小火,放入牛排煎3分鐘,
  • 步驟 4/5
    3分鐘後,再煎另一面3分鐘;
  • 步驟 5/5
    出鍋,把牛排放入準備好的盤子裡,澆上黑胡椒汁。 哇,太嫩了,真是美味啊。
小貼士

煎牛排的時候,一定要用小火。

牛排:牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。

釋出於 2024-01-11
相關菜譜
寫評論