麻辣烤雞肝（烤箱版）
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飛的雲南美女彭湰
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按著感覺做出來，結果意想不到的好吃，所以每次在家擼串兒都少不了這道！
烹飪步驟
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步驟 1/7
將雞肝用水泡十分鐘，也可以用流水除血水除去的更多。 -
步驟 2/7將雞肝瀝乾，可以用兩個碗來回放置出水以免破壞雞肝的形狀，雞肝不要切，雞肝表皮的膜可以保溼，是考出來的雞肝是嫩的。
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步驟 3/7
將酒和醬油還有胡椒，蜂蜜以及辣椒與雞肝輕輕拌勻
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步驟 4/7研製20-30分鐘
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步驟 5/7用兩隻竹籤將雞肝穿起來這樣容易翻面
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步驟 6/7
烤盤墊上錫箔紙，將竹籤架在烤盤上，烤箱上火開Broil模式，將烤盤放在中上層，也可以烤其他的蔬菜和肉類，我覺得烤蝦特別好吃
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步驟 7/7適時翻面，烤到中心不流血水即可
釋出於 2018-07-14
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