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青椒仔雞
6.3萬 熱度
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孫女神級的真漢子
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肉嫩伴著青椒的香味.又帶點微辣.是個很好的下飯菜.
食材
仔雞
一隻一斤半
青椒
適量
小紅尖椒
適量
姜。蒜。
蒜多一點
料酒.生抽.老抽.
適量
鹽.糖.雞精.胡椒
各少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
作料備齊
步驟 2/8
鍋裡倒點油.把剁好的仔雞放入爆炒.
步驟 3/8
炒至變色加入薑片.
步驟 4/8
一分鐘後香味出來後加入料酒.生抽.老抽.鹽.糖.
步驟 5/8
半分鐘後放入蒜子小紅椒.爆炒.
步驟 6/8
完全上色後加入水和雞肉平.中火.
步驟 7/8
5分鐘後放入切好的青椒.悶10分鐘.湯汁不要太乾.加點味精.
步驟 8/8
起鍋前撒點胡椒即可.
釋出於 2018-11-08
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