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香辣雞肉塊
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甜辣爽口,雞肉滑嫩,超級好吃的家常下飯菜~
食材
雞中翅
4個
雞翅根
5個
青椒紅椒
各2根
豆豉
1湯匙
蔥蒜
適量
麻油
2湯匙
幹辣椒
適量
生抽
1湯匙
老抽
2湯匙
糖
1湯匙
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好需要的食材
步驟 2/9
把雞翅和雞翅根剁成小塊,放入生抽,老抽和糖抓勻醃製30分鐘
步驟 3/9
辣椒切成辣椒圈,幹辣椒剪開,準備好蔥白和蒜
步驟 4/9
鍋內放入適量油,放入蒜,蔥白和幹辣椒炒香
步驟 5/9
把雞肉連同醃製雞肉的汁倒入鍋內快速翻炒
步驟 6/9
倒入豆豉翻炒均勻,放入鹽翻炒,炒到雞肉變白斷生後蓋蓋轉小火燜3分鐘
步驟 7/9
倒入辣椒圈翻炒
步驟 8/9
最後倒入麻油翻炒均勻後炒至收汁即可
步驟 9/9
裝盤完成~
釋出於 2018-06-23
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