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蔥炒豬血
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南圖末生的臭臭
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食材
豬血 若干
若干
1瓣
1小勺
1片
蠔油 一小勺
生抽 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬血洗淨,切塊,提前焯水
  • 步驟 2/9
    蒜切沫
  • 步驟 3/9
    蔥,姜切沫
  • 步驟 4/9
    放油,油熱之後,放入蔥,姜沫,熗鍋
  • 步驟 5/9
    之後放入豬血,翻炒
  • 步驟 6/9
    注意把粘在一起的血塊弄開,要兩面煮熟
  • 步驟 7/9
    剩餘的蔥切段
  • 步驟 8/9
    放入鍋裡翻炒(注意不要翻的太狠,我一拍照就把血塊翻壞了……-_-||)
  • 步驟 9/9
    根據自己的口味,放入適當蠔油,生抽,鹽之類的,出鍋。
小貼士

血塊注意要熟;

調味要適量,別過量;

做飯要根據自己的實際情況,不要太死板。

釋出於 2018-07-27
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