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蕃茄章魚鹹豬骨湯
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小文留

番茄和土豆是女兒的最愛_

老公見意加一塊章魚更野味_

好吧!

如此_成就了我家最愛的湯水之一

酸甜野味_

夏日的味道_

食材
鹹豬骨 500g
章魚 2塊
薯仔 3個
蕃茄 5個
蜜棗 1個
2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    全部材料
  • 步驟 2/6
    用姜開水將鹹豬骨和章魚飛水鹹豬骨就是用鹽醃製一晚的,用來煲湯更入味,肉味更濃
  • 步驟 3/6
    再用冷水沖洗
  • 步驟 4/6
    薯仔&蕃茄去皮,兩種1開2切開
  • 步驟 5/6
    全部材料入湯鍋中加水,先用大火煲30分鐘,再用小火慢慢熬2小時
  • 步驟 6/6
    喝湯先試味,是鹹豬骨,鹽要適量
小貼士

蕃茄和土豆要切成大塊

太小燉久了

都融化到湯裡了

釋出於 2018-06-09
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