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魚腥草豬骨湯
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罔安i侯

魚腥草豬骨湯

時間:1-2小時
食材
魚腥草根 150g
豬骨頭 750g
無花果 適量
鹽 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬骨頭洗乾淨，飛水待用。 無花果洗乾淨
  • 步驟 2/6
    魚腥草根洗乾淨瀝乾水分。
  • 步驟 3/6
    豬骨頭和無花果放入湯鍋內，注入適量清水煮沸，慢火煲一個小時。
  • 步驟 4/6
    魚腥草根入鍋
  • 步驟 5/6
    慢火煲煮軟爛，下鹽調味後即可飲用。
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經。

能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、溼邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。

現代藥理實驗表明，魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。

釋出於 2020-11-03
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