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魚腥草燉雞湯
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調皮gear

看了舌尖2才知道魚腥草還能燉著吃!我生寶寶那會舌尖還沒上映,不然產後一定得試試,味道真的很鮮美一點都不腥呢!這款魚腥草燉雞會讓產後增強體質,而且醫生也大力推薦。產婦在生完孩子以後,第一次吃雞的時候,搭配魚腥草來燉,這樣就可以祛除外邪,以後再怎麼進步也不怕,魚腥草能祛除侵入人體的外邪,抗病毒和感染,而又十分平和,而魚腥草是藥食同源的野菜,既沒有普通抗病毒藥的副作用,又不會使產婦大量出汗。不僅如此,由於魚腥草有神奇的消炎作用,產婦吃了魚腥草就不容易得 乳腺炎,同時又能促進體內生產時的傷口癒合。

時間:1-2小時
食材
土雞 一隻
魚腥草 200克
適量
大蔥 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把雞肉洗淨,剁成小塊。
  • 步驟 2/7
    魚腥草雜草清洗乾淨切兩段
  • 步驟 3/7
    大蔥切段,姜切末
  • 步驟 4/7
    湯煲內加清水燒開,放入雞肉焯燙去血水,然後撈起沖洗一下。
  • 步驟 5/7
    放入雞肉和魚腥草(是涼水入鍋)加入適量清水,
  • 步驟 6/7
    大火煲沸,蓋上蓋子轉小火煲1.5個小時左右
  • 步驟 7/7
    待煲至湯看起來很濃厚,最後加入適量的鹽調味即可
小貼士

1.雞肉得先焯水在燉

釋出於 2019-03-05
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