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泡椒豬肝炒包菜
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蟬羽climax

大學裡一直熱愛的食堂菜

食材
生蒜 適量
豬肝 適量
包菜 適量
泡椒 適量
泡姜 適量
郫縣豆瓣醬 適量
生抽 適量
適量
玉米澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    包菜洗淨手撕成片狀
  • 步驟 2/3
    豬肝買來水裡泡一會沖洗乾淨血水,切成片,放適量生抽、澱粉、泡菜水。泡腳泡薑切片,蒜拍碎。
  • 步驟 3/3
    鍋裡放油中火入豬肝,快速翻炒兩下就出鍋。然後放蒜泡姜泡椒和郫縣豆瓣翻炒至香味溢位,下包菜炒至斷生,再下豬肝,翻炒兩分鐘,加鹽,既成。
釋出於 2019-01-23
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