生滾青菜豬肝粥
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豬肝富含豐富營養，作為兩廣人生滾粥又是一道家常做法。豬肝粥的鮮美搭配香糯的粥，即使夏天吃起來也會很可口。
烹飪步驟
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步驟 1/5
豬肝洗淨，切片，放入薑片，鹽，糖，生抽，油，料酒拌勻，醃製三十分鐘 -
步驟 2/5
洗米，將米放入鍋中煮一小時，用電飯煲煮粥可以直接按照加入的米量以及水量，定時煮。煮粥時候可以放入適當薑片，燈加入豬肝時，可以去腥。
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步驟 3/5
切好少許青菜，等待和豬肝一起加入粥
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步驟 4/5
少許蔥，最後放入粥內
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步驟 5/5
待粥做好，放入豬肝，青菜，大火滾五分鐘。最後放入蔥花，香油，加鹽，即可享用
釋出於 2018-06-25
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