jxcaipu logo
青菜豬肝煮冬瓜
4.9萬 熱度 116 收藏
precede餅乾

花魚兒家的菜菜來了。。。

時間:10-30分鐘
食材
豬肝 175g
冬瓜 385g
青菜 140g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
澱粉 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：豬肝（已切片漂洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、青菜（已清洗切開）
  • 步驟 2/11
    將漂洗好的豬肝，加適量的料酒。
  • 步驟 3/11
    加適量的澱粉。
  • 步驟 4/11
    拌勻。
  • 步驟 5/11
    隨後，將拌好的豬肝下入沸水中焯一下，撈出待用。
  • 步驟 6/11
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜和青菜翻炒翻炒。
  • 步驟 7/11
    接著，加適量的清水煮開、煮至冬瓜熟軟。
  • 步驟 8/11
    然後，合入焯好的豬肝翻動一下煮開。
  • 步驟 9/11
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 10/11
    加適量的味精。
  • 步驟 11/11
    調味翻勻，即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-08-24
291
相關菜譜
寫評論