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炸羊尾
2.2萬 熱度 10 收藏
楊詩凡藥
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食材
雞蛋清 3個
豆餡 適量
玉米澱粉 20克
花生油 500克（實耗80克左右）
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蛋清用打蛋器打成能立住筷子，加入玉米幹澱粉拌勻。
  • 步驟 2/3
    豆餡提前做好小球。
  • 步驟 3/3
    用蛋白包好豆餡入鍋炸，炸至淺金黃色撈出放在吸油紙上吸油。
小貼士

炸至時千萬注意要小火炸。

釋出於 2018-09-12
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