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羊尾筍煮冬瓜
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投漢合攘燒

羊尾筍是浙江奉化一帶的特產，因其外形像羊尾而得名。羊尾筍味道很鮮香，口感也十分的滑嫩，最重要的是營養很豐富，而且適合多種烹飪手法來製作。

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 380g
羊尾筍 75g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、羊尾筍（已浸泡去除鹽分）
  • 步驟 2/9
    將已浸泡好的羊尾筍放在案板上切開，待用。
  • 步驟 3/9
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
  • 步驟 4/9
    接著，加入一些清水。
  • 步驟 5/9
    煮開，煮至冬瓜熟軟。
  • 步驟 6/9
    然後，合入切好的羊尾筍翻炒翻炒。
  • 步驟 7/9
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 8/9
    加適量的味精。
  • 步驟 9/9
    調味炒勻，即可。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2020-10-28
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