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糯米粉手工之我是羊羊
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繁華落盡滿心涼植

今年是我的本命年…

做個羊羊開心一下…

願童心不泯…

永遠…

食材
糯米粉 30克
澄粉 20克
麵粉 30克
白糖 適量
牛奶 適量
天然紫薯粉，天然黑芝麻粉 適量
黑可可粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    牛奶250毫升燒開，加入白糖融化，麵粉分四個部分，白色本色麵糰最多，加了紫薯粉的麵糰其次，加了芝麻粉的麵糰再小一些，最小的，就是加了一點黑可可粉的丁點兒麵糰。靜置十分鐘，揉勻備用。
  • 步驟 2/13
    白麵團取一部分，捏橢圓形，一端按個凹。
  • 步驟 3/13
    紫薯麵糰取一部分，捏個橢圓，按扁，粘點牛奶，按進凹槽。
  • 步驟 4/13
    紫薯麵糰取一點捏橢圓，按扁。
  • 步驟 5/13
    本色麵糰取一點，揉橢圓，按扁，沾點牛奶水如圖所示沾起來。
  • 步驟 6/13
    分兩半，沾在腦袋上，耳朵成型。
  • 步驟 7/13
    取塊本色麵糰，按在耳朵上。
  • 步驟 8/13
    取一塊紫薯麵糰揉圓柱體，剪四段。
  • 步驟 9/13
    取一塊黑芝麻麵糰也揉圓柱體，剪四段。粘牛奶水按在紫薯麵糰上，剪刀剪出蹄縫。
  • 步驟 10/13
    可可麵糰做眼睛，芝麻麵糰做鼻子，牙籤刻出嘴巴。
  • 步驟 11/13
    本色麵糰揉成一個個迷你小球。粘在羊身上…
  • 步驟 12/13
    剪刀剪出劉海…
  • 步驟 13/13
    腳和身體分開蒸哦，水燒開，蒸十五分鐘。趁熱把腳跟身體粘上。
小貼士

為什麼很多東西寫適量？因為我沒辦法給出具體的量，牛奶可以備多點，揉麵的時候要一點點慎重的加！用不完的直接喝掉！麵糰的軟硬必須自己控制！糖粉也要自己加！淡濃自己控制(⊙o⊙)哦…這樣份量我做了兩個…

釋出於 2019-01-30
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