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糯米粉手工之藍胖子
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剛毅

感謝我的小男人，讓我成了有潛能的媽媽。

食材
水磨糯米粉 50克
普通麵粉 50克
牛奶 80毫升
白糖 15克
Americolor翻糖色素 五色
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    糯米粉和普通麵粉按2.2：2.2：0.2：0.2：0.2的比例，用加了糖和色素的牛奶拌勻揉好。五色分別是白：藍：黑：紅：黃。麵糰靜置十分鐘。
  • 步驟 2/6
    先用藍色做頭。
  • 步驟 3/6
    粘一塊白麵團。
  • 步驟 4/6
    用一塊藍麵糰做身子，底部剪出腳。捏兩塊白麵團做腳。
  • 步驟 5/6
    眼睛鬍子還有嘴啊，鈴鐺啊都用牙籤輔助做出來。
  • 步驟 6/6
    水燒開，盤子抹油，藍胖子放上去蒸十分鐘。
小貼士

三個胖子的份量^_^。

釋出於 2018-08-01
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