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糯米粉手工之 M
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尋波剪剪清風

用糯米粉還原真實的世界。

食材
水磨糯米粉 五十克
老南瓜 二十克
普通麵粉 五十克
紅白色素 各一滴
白糖 四十克
牛奶 五十毫升
青菜 一片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    粉類拌勻，牛奶融化二十五克白糖。南瓜加十五克白糖蒸熟，和四十克粉揉成團。
  • 步驟 2/7
    四十克粉加紅色素，牛奶糖水揉團，取一半做梯形盒子。
  • 步驟 3/7
    黃麵糰做M標誌。
  • 步驟 4/7
    取一半擀長方形面塊，切條。
  • 步驟 5/7
    再取一塊揉圓，切兩半，中間夾一層青菜葉兒，頂部灑白芝麻做漢堡。
  • 步驟 6/7
    所有配件蒸熟，裝好…成型。
  • 步驟 7/7
    剩下的粉類揉成白色麵糰用來做托盤。偶做了忘記拍照…^ _ ^
小貼士

有了南瓜，所以牛奶分量減少嘍。

釋出於 2018-06-19
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