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蜂蜜紅燒雞翅中
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剩蛋老人羽
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食材
海天味極鮮醬油 兩勺
雞翅中 4-8個
冠生園蜂蜜 一勺
加加紅燒醬油（或老抽） 一勺
花雕酒 兩勺
蔥，姜，蒜 若干
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞翅中劃兩刀，加料酒醃製十幾分鍾
  • 步驟 2/5
    小碗中加入材料列表中的醬油，花雕和蜂蜜，調和均勻。
  • 步驟 3/5
    將蔥切絲，姜蒜切片
  • 步驟 4/5
    燒熱鍋，加入適量的油。待油熱後加入蔥薑蒜炒香，之後將雞翅中下入鍋中，煎到兩面金黃。
  • 步驟 5/5
    將上面步驟中調好的醬汁倒入鍋中，用鏟子翻炒到著色均勻，順著鍋的邊沿將開水倒入鍋中沒過雞翅，開始燉，至鍋內醬汁變粘稠即可關火出鍋。
釋出於 2018-12-24
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