土豆丁燜雞
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很好吃又簡單的一道家常菜，我喜歡老婆也喜歡。
烹飪步驟
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步驟 1/4
1，鮮雞肉洗乾淨（我一般都是直接菜市場買一隻的一半），注:買的時候一定要注意，不要買到老母雞了，我之前經常買錯，最後遭殃的是牙齒，咬半天咬不動⊙﹏⊙ -
步驟 2/4
土豆兩個（拳頭那麼大），洗乾淨去皮切成丁。
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步驟 3/4
蒜切成兩段
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步驟 4/4熱鍋，下油，把蒜放下炒一小會，下雞肉翻炒，下土豆翻炒，下醬油，老抽，在翻炒一會均勻上色，加水一定要沒過雞肉，把兩片姜丟進去，撒上料酒，一小勺鹽，蓋上蓋大火燒開，轉中火悶至剩下半碗水，大火收汁起鍋。
釋出於 2018-11-09
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