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蒜香雞中翅
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食材
雞中翅
一斤
料酒
適量
鹽
適量
糖
適量
胡椒粉
適量
生抽
適量
生薑片
適量
蒜泥
適量
辣椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
雞翅洗乾淨瀝乾水分,把雞翅肉多的一面用刀劃兩下便於入味,放在一個大碗裡,放入生薑片,加入料酒適量,鹽適量,糖,生抽適量,胡椒粉,辣椒粉適量,用手抓均勻,
步驟 2/4
蒜泥放入鍋中用油煸香~蒜泥連同蒜油一起倒入雞翅中,抓均勻,醃一個小時左右,
步驟 3/4
鍋燒熱倒入食用油,燒至7成熱,一個一個下入雞中翅炸至金黃色,中小火炸,
步驟 4/4
吃的時候可以沾點香辣粉
釋出於 2018-11-10
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