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自制咖哩芝士肋排~
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愛美

我自己平時沒事也會出去尋找好吃的~一直蠻喜歡芝士，所以芝士肋排也是平時出去吃飯首選之一啊~自己回家嘗試改良了一下配料，開始還會覺得做完肯定黑暗料理，沒想到全部掃光！≖‿≖✧

食材
排骨 800g
蘋果 適量
洋蔥 適量
咖哩膏、塊 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    容器中加入蘋果，大蒜，半隻洋蔥，用料理機打碎它們。
  • 步驟 2/7
    打碎之後加入半杯芝麻油，一杯生抽，半杯蜂蜜，別忘了還有兩勺咖哩（用咖哩膏和咖哩塊都行）辣椒油，黑胡椒粉，放完之後攪勻。
  • 步驟 3/7
    取一個比較結實的密封袋，把排骨放進密封袋，把攪勻的醬料倒進去，用手抓一抓，讓每根排骨都裹上醬料~（醃製倆小時左右）
  • 步驟 4/7
    醃製好的排骨就可以下鍋煎了（密封袋裡的醬汁也記得倒進去噢）
  • 步驟 5/7
    平底鍋上鋪上錫紙，包兩層，記得包的嚴實一些。
  • 步驟 6/7
    包好後把煎好的排骨放上，旁邊撒上馬蘇裡拉芝士，開小火讓芝士基本融化。
  • 步驟 7/7
    可以開吃啦，芝士很容易凝固抓緊趁熱吃噢~
釋出於 2018-06-27
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