秋天正是南瓜豐收的季節，一直非常喜歡營養豐富而且顏值高。豐富的膳食纖維和果膠，能幫助排便通暢，排出積累在腸道里的毒素，並能防治大腸癌。此外，南瓜還能提高身體的抵抗力，其中的胡蘿蔔素具有緩解眼睛疲勞的功效。

本藥膳有益氣血、強筋骨、促進脂肪分解的功效。牛肋排既能補氣又能補血搭配滋陰補血的枸杞子，能緩解氣血虛虧引起的疲倦乏力，頭暈嗜睡。非常適合我們說的“春困秋乏夏打盹\"的秋乏。