可樂排骨（超好吃版）
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用可樂燒出來的排骨甜度和香味拿捏的很好，是家庭廚師界的一大秘方啊！
烹飪步驟
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步驟 1/4排骨洗淨，涼水下鍋，放幾片姜，開煮20分鐘，把髒沫子撇掉。
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步驟 2/4炒鍋中加4勺清油，放兩勺糖，用鍋鏟不停攪拌，某一瞬間糖會泛起白色的小泡沫，這時候就是最佳時機：排骨下鍋！不停翻炒！會發現排骨顏色變得非常漂亮！
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步驟 3/4三分鐘後倒入一碗剛才燒排骨的湯，然後加一碗可樂，水面基本覆蓋住排骨！放入姜蒜八角大料辣皮子，兩勺鹽，小火蓋鍋蓋開煮！
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步驟 4/4
30分鐘後大火收汁，如果發現沒汁了可以再添一點可樂肉湯，燒開。盛盤上桌.
小貼士
可以有自己喜歡的配菜，比如木耳，或者土豆，等等自己喜歡的，在加入可樂肉湯的同時下鍋就可以
釋出於 2018-09-09
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