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可樂排骨
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漫天蒲公英辛

春節哥哥一家過來拜年，買了一大瓶可樂給孩子們喝，沒喝完，餘下不少，於是就做了可樂排骨！第一次做，用最簡單的方式，做出了味道很不錯的排骨，哈哈，原來可樂不做雞翅做排骨也很好吃的啊！

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 350g
可樂 200ml
油 適量
香菜 適量
白芝麻 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    排骨事先用清水泡幾次，換水，儘可能去掉一些血水；
  • 步驟 2/5
    熱油鍋，下排骨煎香兩面；
  • 步驟 3/5
    倒入可樂，煮開後轉小火慢慢煮；可以再加一點點生抽調味上色；
  • 步驟 4/5
    煮約20-30分鐘，可樂差不多收乾的時候；
  • 步驟 5/5
    可以加入一點香菜炒勻即可，不加亦可，大火把汁收幹，上鍋後撒一點炒香的白芝麻裝飾。
小貼士

排骨切小塊點，可以加快煮的時間。

釋出於 2019-08-12
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