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混炒豬肝豬粉腸
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葉亡命天涯
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食材
豬肝 適量
豬粉腸 適量
姜、蔥、鹽、油，醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將豬肝豬粉腸洗淨，豬肝切片，豬粉腸切小段混合，加適量鹽醃製
  • 步驟 2/4
    姜切碎，蔥切段備用
  • 步驟 3/4
    燒熱油鍋，放入薑末，爆炒一段時間，再放入醃製好的豬肝豬粉腸翻炒均勻
  • 步驟 4/4
    待豬肝豬粉腸快熟的時候放入蔥段，加少許醬油提鮮，炒至熟透便可出鍋
小貼士

愛乾淨的廚友們可以在洗豬粉腸的時候用鹽來措，這樣洗出來的豬粉腸乾淨而不滑

釋出於 2019-01-12
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