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卡通黑白豬饅頭(刀切饅頭)
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落莫
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讀書時期的回憶啊~
食材
低筋麵粉
70g
酵母
1.5g
牛奶
40ml
糖
7g
竹炭粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
將麵糰揉光滑後,分割成2等份,取一份加入竹炭粉揉均勻
步驟 2/6
兩份麵糰搓成圓柱形
步驟 3/6
刀切一下
步驟 4/6
用麵糰邊角料做鼻子 ,黑豬的鼻孔是用牙籤沾了竹炭粉戳洞的
步驟 5/6
眼睛部分
步驟 6/6
耳朵部分,整形完畢後放在溫暖處發酵至二倍大,水開後上鍋蒸十分鐘燜5發現即可
釋出於 2018-07-28
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