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小動物糖霜餅乾 | 一個人的七夕
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雞蛋小超人菅

七夕快到了，單身的我還是有歡度七夕的辦法嘿～一盒小動物糖霜餅乾，送給好朋友也是溫馨的小幸福嘿(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

食材
黃油 70g
糖霜 適量
麵粉 140g
雞蛋 25g
各種食用色素 一點點
檸檬水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把黃油用打發器打發到粘稠有細膩紋路狀態。分兩次加入雞蛋，打發至均勻。
  • 步驟 2/8
    加入麵粉，用⋯⋯（完了忘記那個軟軟的勺子叫什麼了）按壓攪拌至麵粉與黃油混合均勻。
  • 步驟 3/8
    把麵粉團包進保鮮膜，放入冰箱冷凍五分鐘。冷一點等下摳動物會比較方便，不粘紙～
  • 步驟 4/8
    取出麵糰，把麵糰夾在兩張吸油紙之間攤平成薄餅厚度。（攤出來的厚度大概就是餅乾之後的厚度啦）
  • 步驟 5/8
    用模具在薄餅上按壓出圖案，然後把圖案摳出來。
  • 步驟 6/8
    剩餘的麵糰重複上個步驟，攤平，印圖案，摳出來⋯⋯
  • 步驟 7/8
    把摳好的圖案放進烤箱，上下火180℃，烤10-15分鐘，可以看烤的情況調整時間～
  • 步驟 8/8
    新鮮出爐的餅乾晾涼後可以畫畫啦！就用糖霜，檸檬水，食用色素調出相對粘稠的糊狀，然後在餅乾上畫畫就好啦～如果有幾種顏色要上，可以等一種顏色的糖霜幹了再畫另一種顏色，就不會暈染什麼的了～糖霜幹了之後就可以吃啦！
釋出於 2019-02-10
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