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糖霜紅薯格
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海狼蛋安貓渁

紅薯富含蛋白質，澱粉，果膠，纖維素，氨基酸，維生素及多種礦物質，可以抗癌，保護心臟，糖尿病，減肥的功效，屬於“長壽食品”。

食材
紅薯 200克
糖 15克
麵粉 30克
水 50克
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    紅薯洗淨去皮。
  • 步驟 2/12
    切成小丁。
  • 步驟 3/12
    準備好其他材料。
  • 步驟 4/12
    加麵粉和糖。
  • 步驟 5/12
    加水混合攪拌均勻。
  • 步驟 6/12
    讓紅薯表面均勻裹好以上的混合材料。
  • 步驟 7/12
    熱鍋，比平時炒菜的油要多一點。
  • 步驟 8/12
    倒入混合好的紅薯丁，稍微煎一會。
  • 步驟 9/12
    中小火慢煎，煎至金黃翻面。
  • 步驟 10/12
    也可以做成一塊一塊的小餅，不是這樣整塊的大餅。煎至裡面的糖變糖霜的感覺就差不多了，可以用筷子戳一下，輕鬆戳透就熟了。
  • 步驟 11/12
    用一個大點的盤子倒扣盛出，撒一點白糖。
  • 步驟 12/12
    就可以開吃了，紅薯軟軟糯糯的，甜甜的，好吃哦。
小貼士

一定要用那種蜜薯，格外好吃。

釋出於 2018-06-16
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