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糖霜番薯
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帥氣jug

番薯是閩南地區對（地瓜，白薯，紅薯的統稱）今天炸了番薯分別做成二個不同菜。

時間:10-30分鐘
食材
番薯 一個
白糖 四匙
地瓜粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    番薯，用的白薯
  • 步驟 2/10
    去皮切食指大小，小段
  • 步驟 3/10
    水開小燙四十秒到一分鐘撈出晾乾
  • 步驟 4/10
    地瓜粉
  • 步驟 5/10
    稍稍抖動裹上少許粉下鍋炸
  • 步驟 6/10
    小火轉中大火撈出
  • 步驟 7/10
    閃光燈下真漂亮
  • 步驟 8/10
    鍋下少許水，下白糖
  • 步驟 9/10
    水蒸乾成糖漿，下番薯翻下。抖入少許地瓜粉翻勻！
  • 步驟 10/10
    撈出放涼後就是相當美味
釋出於 2018-07-29
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