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番薯西米糖水
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天之天威夏

孃親說想吃番薯糖水，恰巧家裡上回買了西米，就來個升級版的番薯西米糖水吧～

大家在家裡也可以試一試哦！

食材
紅薯 6個
西米 150g
油 適量
姜 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備材料。
  • 步驟 2/14
    燒一鍋開水。
  • 步驟 3/14
    水滾後下西米。
  • 步驟 4/14
    煮至中間白點，燜一下。
  • 步驟 5/14
    出鍋，給西米洗一下冷水澡。
  • 步驟 6/14
    盛起備用。
  • 步驟 7/14
    湯鍋放點油。
  • 步驟 8/14
    熱油下薑片。
  • 步驟 9/14
    倒入番薯。
  • 步驟 10/14
    翻炒均勻。
  • 步驟 11/14
    倒入適量的水。
  • 步驟 12/14
    水燒開後放入西米。
  • 步驟 13/14
    西米變透明後放入糖調味。
  • 步驟 14/14
    熬至糖溶，就好了。
小貼士

傳統的番薯糖水就是要下油略炒的，但各位親放心，不會油的。

釋出於 2023-04-11
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