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番薯芋頭糖水
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穆雁雲冬

跟廣東老火湯一樣,廣東人愛喝糖水是出了名的,尤其在冬天的時節各式各樣的糖水最受歡迎,因為冬天天氣乾燥,而糖水則有滋潤作用。

番薯芋頭糖水它主要選材於紅薯和芋頭,另外還新增的有薑片和紅糖,這道薑汁番薯芋頭糖水非常具有的養生功效。其中姜可以提升糖水的味道還可以中和糖水的涼性,紅糖也可以為番薯芋頭的清甜錦上添花,還具有暖胃的功效哦。”

時間:10-30分鐘
食材
紅薯 2個
芋頭 1個
4片
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好材料。
  • 步驟 2/5
    把芋頭和番薯削皮切塊,可以用水泡著避免番薯芋頭氧化變色!
  • 步驟 3/5
    老薑去皮切片備用。薑片不僅提升糖水的味道,還能中和糖水的涼性,更能帶出糖水的鮮香!
  • 步驟 4/5
    所有材料和薑片一起入電飯鍋,加適量清水,按煲湯功能鍵煲1個半小時即可。(其他鍋的話1個小時也可以)
  • 步驟 5/5
    加入紅糖溶解後關火,即可食用。
小貼士

番薯芋頭糖水我加的是紅糖,紅糖更能帶出番薯芋頭的清甜,更滋潤!

釋出於 2018-12-02
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