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十分鐘裱花蛋糕
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肥了點遊記愹

做別的蛋糕剩的邊角料 剛好做了個小四寸 簡單裝飾下 做了今天的情人節小甜品

食材
淡奶油 100克
砂糖 6克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蛋糕切片什麼的就省略了 ,直接上夾層圖。因為自己吃,我打發奶油的時候加了點果醬,所以奶油顏色看起來怪怪噠另外我覺得1:10的糖奶比例太甜,一般我都是每100克淡奶油放6克糖,覺得剛好。切片加打發奶油大概五分鐘的樣子。
  • 步驟 2/4
    如圖,此處一個圓形花嘴搞定,我用的好像是惠爾通10#。
  • 步驟 3/4
    如圖。
  • 步驟 4/4
    此處用到聖安娜花嘴,我的是個雜牌子,沒有型號,只要匹配蛋糕大小的都行。忽略我那顆詭異的聖女果吧,因為臨時做的,沒合適的水果了。請開啟你們的腦洞,自行將它替換成草莓桑椹櫻桃之類…裝飾總共用了五分鐘不到。
小貼士

雖然這次是小四寸,但覺得六寸八寸也同樣能在十分鐘內搞定,只要換成合適大小的花嘴即可。

釋出於 2018-12-09
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