1.蛋糕胚分兩層，第一層簡單抹一些打到9分發的奶油，抹平，然後鋪滿水果。(這次我烤的是兩個一半的6寸，因為這個蛋糕胚用得比較著急，這樣可以縮短烘烤的時間)

2.用9分發的奶油將蛋糕進行基礎的抹面，奶油打得硬一些，防止鼓腰，6寸基礎抹面我大約會用200g奶油

3.用刮板清理底部帶有蛋糕屑的奶油，這一步是為了防止抹面時奶油帶入蛋糕屑

4.準備彩虹顏色的淡奶油，調顏色打發，7分發就可以，每袋20g，裱花嘴用韓式150

5.首先紫色圍繞底部擠一圈

6.一個顏色挨著一個顏色，最上面擠紅色，調飽和度比較高的紅色需要多加一些色素

7.拿一個刮板，刮板和蛋糕固定一個角度，轉動轉檯幾圈，這樣平整的暈染抹面就完成了，不要反覆抹，需要一次就成型，注意不要用力過大把奶油都刮下來。刮板的選擇根據個人喜好，我比較喜歡透明軟刮板，比較薄，刮奶油比較好用，但是過於軟，所以我在後面墊了個硬板

8.打8分發的奶油，裝裱花袋，將裱花袋剪一個口，沿著蛋糕頂部畫波浪線，畫一圈

9.其餘的奶油把頂部擠滿

10.用小抹刀將表面抹平

11.將邊緣有痕跡的地方用小抹刀抹平整光滑一些

12.準備小猴子擺件，塑膠底託，融化的巧克力。這個塑膠底託是我買蠟燭送的，固定蠟燭用的，網上也有很多賣現成的，公仔底託玩具底託之類的

13.塑膠片上塗一些巧克力，將小猴子放上，保持不動，等巧克力凝固後他們就粘在了一起。(這個小猴子擺件是實心的，比較沉，這種固定方法適合短途運輸，不適合晃動以及長途運輸的情況)

14.準備幾坨調好顏色的翻糖

15.用模具壓成小心，並插上翻糖鐵絲，注意鐵絲不要選擇過於細的，太細的過於柔軟了

16.鐵絲底部彎一個勾，這樣為了插入蛋糕後更加穩固

17.直直的鐵絲看起來愣愣的，不夠可愛，所以我們要做一個彎的鐵絲，拿一支筆，在筆的圓柱體上纏繞一圈

18.然後拉一下，這樣一個可愛的小星星裝飾就完成啦

19.壓一些翻糖的小星星

20.放上小猴子，插上小星星

21.用口徑0.5㎝左右的圓形裱花嘴擠5坨，作為花瓣

22.黃色擠花心，手邊正好有奶油霜，所以做小花我用的奶油霜，用奶油也可以的

23.放上小星星，這裡小星星我用的是不會化的翻糖，小夥伴們也可以用平時自己所用的不會化的材料。如果用普通的翻糖或者幹佩斯要記得在後面塗上巧克力或者奶油霜隔潮

24.用果佔畫一些小心心

好啦！大功告成！