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超級飛俠-樂迪蛋糕
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含蓄vengeance

這是我做的第二架樂迪，依然還在摸索中，希望接下來的每一架樂迪都能一個比一個做的好！

幾位廚友希望我能仔細說一下機翼怎麼製作，那我就簡單的給大家寫個菜譜！也希望你們做了的發出來我們一起欣賞哦！

角色：樂迪

英文名：Jett

特點：噴射式飛機

口號：我是世界上最快的飛機!

性格特點：充滿活力，積極樂觀，樂於助人。

介紹：

樂迪是世界上最快飛機！他充滿活力與自信。樂迪與國際機場上的每個人都非常友好，他喜歡飛往世界各地，幫助小朋友遞送包裹。每當有困難時，他便會呼叫他最好的朋友“超級飛俠”來幫忙！

食材
8寸戚風蛋糕 1個
動物奶油 600ml
小號星星裱花嘴 1個
SuperRed超級紅 適量
一次性裱花袋 多個
烘培造型用可可脂 適量
藍色食用色素 適量
黑色食用色素 適量
橘色食用色素 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/22
    關於樂迪蛋糕怎麼切，我編輯了一下，這是一個6寸的戚風蛋糕胚，此方法同樣適用於8寸、10寸、12寸的.
  • 步驟 2/22
    這裡為了讓大家看的更清楚，所以我用黑色食用色素筆畫了輪廓之後開始修形，大家可以用橘色的食用色素筆來畫出形狀，或者用色素調了之後用勾線筆來描
  • 步驟 3/22
    開始修形
  • 步驟 4/22
    儘量不要把修掉的那些邊角料切的亂七八糟，因為邊角料後面還要用
  • 步驟 5/22
    俯看是這樣的
  • 步驟 6/22
    馬上要用到修下來的邊角料了哦！
  • 步驟 7/22
    做機頂部分
  • 步驟 8/22
    正面看是醬紫的~~
  • 步驟 9/22
    側面看是醬紫的~~然後接下來準備樂迪飛機配件！
  • 步驟 10/22
    配件圖紙。之前都是加我微信單獨發的，但是遇到急著要做樂迪我又沒驗證的朋友豈不是焦急的很！所以我貼了一張正面的圖紙，照貓畫虎也可以畫出來喲！A4紙列印，可以做8寸和6寸的配件~~再做打就要自己改一下比例哦
  • 步驟 11/22
    準備機翼，A4紙列印一張配件線條圖，也可以多列印幾張，以後也方便使用。如果需要這個圖紙可以加我微信哈，我發給你。
  • 步驟 12/22
    在列印好的A4紙上墊上一張烘培油紙，我們做巧克力圍邊也會用到這種紙。如果拿不準怕紙張滑可以用雙面膠把四個角粘一下
  • 步驟 13/22
    裱花袋裡面是融化好的可可脂
  • 步驟 14/22
    左手拿的是做糖霜餅乾用的攪拌針，右手就是融化好的可可脂，比著機翼開始用可可脂畫形狀，因為可可脂凝固的也很快，所以邊畫邊用攪拌針修邊修形。
  • 步驟 15/22
    按照形狀把所有的蛋糕配件用可可脂都畫完。因為最長的這個太大 容易斷，所以還要再淋一遍可可脂，使它變得結實一些。
  • 步驟 16/22
    完成之後就得到這個厚實的樂迪翅膀了哦！
  • 步驟 17/22
    準備一個8寸的戚風蛋糕胚，修成如圖的形狀並開始抹奶油。
  • 步驟 18/22
    這一步仔細看樂迪翅膀是怎樣夾進蛋糕裡面的，這樣做翅膀不易斷，也不易滑動，很結實哦！是拿蛋糕切刀在頂部割出了一個口子。
  • 步驟 19/22
    裱灰色邊邊的時候 少用一點淡奶 ，滴一點點黑色調和一下就是灰色啦！
  • 步驟 20/22
    輪子用的奧利奧小餅乾哦！
  • 步驟 21/22
    其實，在修形的時候樂迪的嘴巴不要修這麼尖，還要萌一些呢！
  • 步驟 22/22
    裝盒～完工
小貼士

夏天不要用純巧克力做樂迪配件，用較硬的可可脂會比較好！

釋出於 2018-07-30
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