培根洋蔥鹹馬芬 - 培根洋蔥鹹馬芬的做法,培根洋蔥鹹馬芬怎麼做好吃,培根洋蔥鹹馬芬的家常做法 - 京細菜譜

培根洋蔥鹹馬芬

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這款培根洋蔥鹹馬芬，不用打發全蛋，製作簡單，適合入門的新手，新手由簡易的馬芬蛋糕做起，成功率高，可以加強信心

食材

培根 50克

洋蔥 70克

低筋麵粉 90克

全蛋 1個

細砂糖 10克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將洋蔥切成小丁
步驟 2/9

培根切碎
步驟 3/9

熱炒鍋，將培根碎倒進炒鍋內炒香，再放入洋蔥丁，用小火炒軟放涼備用
步驟 4/9

全蛋加細砂糖用打蛋器攪打至糖溶化
步驟 5/9

加入牛奶及植物油，繼續攪打呈均勻的液體狀
步驟 6/9

將低筋麵粉、泡打粉及小蘇打粉一起過篩進雞蛋液中，用橡皮刮刀以不規則方向攪拌成均勻的麵糊
步驟 7/9

加入放涼的洋蔥培根碎，用橡皮刮刀輕輕拌勻
步驟 8/9

用湯匙將麵糊妥入紙模內約8分滿
步驟 9/9

預熱COUSS烤箱，用上火190度、下火180度烘烤30-35分鐘左右

小貼士

1、培根與洋蔥需經爆炒後，才有香氣。

2、馬芬的麵糊，僅需將幹、溼材料混合即可，不要過度攪拌。

釋出於 2018-12-16