培根洋蔥鹹馬芬
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這款培根洋蔥鹹馬芬，不用打發全蛋，製作簡單，適合入門的新手，新手由簡易的馬芬蛋糕做起，成功率高，可以加強信心
烹飪步驟
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步驟 1/9
將洋蔥切成小丁 -
步驟 2/9
培根切碎
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步驟 3/9
熱炒鍋，將培根碎倒進炒鍋內炒香，再放入洋蔥丁，用小火炒軟放涼備用
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步驟 4/9
全蛋加細砂糖用打蛋器攪打至糖溶化
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步驟 5/9
加入牛奶及植物油，繼續攪打呈均勻的液體狀
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步驟 6/9
將低筋麵粉、泡打粉及小蘇打粉一起過篩進雞蛋液中，用橡皮刮刀以不規則方向攪拌成均勻的麵糊
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步驟 7/9
加入放涼的洋蔥培根碎，用橡皮刮刀輕輕拌勻
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步驟 8/9
用湯匙將麵糊妥入紙模內約8分滿
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步驟 9/9
預熱COUSS烤箱，用上火190度、下火180度烘烤30-35分鐘左右
小貼士
1、培根與洋蔥需經爆炒後，才有香氣。
2、馬芬的麵糊，僅需將幹、溼材料混合即可，不要過度攪拌。
釋出於 2018-12-16
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