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培根洋蔥蘑菇
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香曼肥

這兩天忙著拜年家裡也沒備什麼菜， 因此看到這兩樣小菜就隨手跟上次還剩餘的培根搭配起來， 來道沒有什麼技術含量的快炒菜， 做起來非常方便，省時省力， 一下子就端到桌上， 而且很清爽， 不油膩， 讓最近“勞累”的胃稍微休息一下。

時間:10分鐘內
食材
蟹味菇 100g
培根 50g
洋蔥 100g
油 適量
鹽 適量
胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將鍋燒熱， 放入適量的油；
  • 步驟 2/8
    下入切好的培根條翻炒；
  • 步驟 3/8
    煸炒出香味後， 加入切好的洋蔥；
  • 步驟 4/8
    一起翻炒， 直到洋蔥微微發軟；
  • 步驟 5/8
    下入準備好的蟹味菇；
  • 步驟 6/8
    一起翻炒；
  • 步驟 7/8
    翻炒到蟹味菇有點軟後加入鹽， 胡椒等調味料
  • 步驟 8/8
    再適當的翻炒幾下， 裝入盤中。
小貼士

這是道非常易做的菜， 非常適合新手， 只要提前將原料準備好， 注意兩點：1. 將培根煸炒出香味的同時也可以將油脂煸炒出來；2. 煸炒洋蔥時不要炒的太軟， 讓它微微的有點軟就可以啦。

釋出於 2022-07-23
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