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桂花幹
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食材
桂花 有多少來多少
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    連著兩天大大小小的雨 摘了桂花還是溼的 可以吹風機低風吹乾 桂花放網裡篩 會有很多梗篩下來 挑出枯爛的
  • 步驟 2/6
    烤盤墊油紙 薄薄撒一層 高火230°（我家最大的火）烤一兩分鐘就拿出翻一翻 抖一抖 再放回去繼續考
  • 步驟 3/6
    沒算具體時間 烤一下就拿出來抖一抖翻一翻 摸到感覺有點硬就拿出來
  • 步驟 4/6
    桂花很快就好的 做的時候要一直守在烤箱邊 時不時翻一翻
  • 步驟 5/6
    左邊四五十度小火烤 右邊230°大火烤制顏色稍淡黃點
  • 步驟 6/6
    左邊最滿意 中間是用小火烤的 黃的太勻稱了 喜歡左邊高火考的 美麗'' 右邊是前一天烤的 不熟練 相比黃的發黑了
釋出於 2018-06-12
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